Met het boek Appie Tomorrow - Alle ingrediënten voor een beter leven in 2025gaat Albert Heijn in gesprek met het publiek en stakeholders over relevante maatschappelijke thema's voor Nederland en voor de food retail industrie. Het boek is vanaf 14 mei in Nederland en België te koop bij geselecteerde boekhandels en online platforms, waaronder bol.com en managementboek.nl. Op vrijdag 18 mei is de officiële lancering gehouden met publiek bij Scheltema Boekverkopers in Amsterdam.